Burrito mit Hähnchen

Der Burrito Hähnchen ist ein Klassiker der mexikanischen Küche, der mit frischen Zutaten und authentischen Aromen begeistert. Wenn Du ein Fan von mexikanischem Essen bist und den Geschmack von frischem, würzigem Hähnchen in einer weichen Tortilla genießen möchtest, bist Du hier genau richtig. Dieser Burrito ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker! Im Folgenden zeige ich Dir, wie Du einen Hähnchen-Burrito zubereitest, der Dich direkt nach Mexiko versetzt. Du kannst Deinen Burrito mit Hähnchen auch im Ofen überbacken.

Die beste Burrito con pollo -Rezeptur für Burrito-Hähnchen-Fans

Hallo, seit vielen Jahren bin ich Koch und schreibe diese Texte für Dich in dieser Website, weil ich die mexikanische Küche liebe. Wenn Du ein fantastisches Burrito-Hähnchen-Rezept suchst, dass Dich umhauen wird, dann lies weiter. Für einen guten Burrito mit Hähnchen brauchst Du nicht viel: nur Hähnchen, Tortillas, etwas Gemüse (ich empfehle rote und grüne Paprika sowie Zwiebeln), ein wenig Reis und Käse (Cheddar ist hervorragend). Dazu etwas Tomate und natürlich mexikanische Gewürze – diese sind unverzichtbar, wenn Du den authentischen Geschmack möchtest.

Wenn Du weitere oder andere Zutaten in Deinen Burritos Hähnchen möchtest, kannst Du auch meinen zweiten Vorschlag (weiter unten) ausprobieren. Egal welche Zutaten, Du kannst Dir Deinen Lieblingsburrito selbst gestalten und Deinen Wünschen anpassen.

Super leckeres burrito rezept hähnchen

Bevor es losgeht, stelle sicher, dass Du alle Zutaten hast. Für einen authentischen Hähnchen-Burrito brauchst Du:

• 2 Hähnchenbrustfilets (frisch oder marinierbar)
• 4 Weizentortillas (idealerweise weich und frisch)
• 1 Avocado
• 1 Tomate
• 1 rote Zwiebel
• 1 Tasse Reis (am besten Basmatireis)
• 1/2 Tasse schwarze Bohnen
• 1 Handvoll frischer Koriander
• Saure Sahne oder Guacamole (je nach Vorliebe)
• Gewürze: Chili, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer
• Olivenöl zum Braten
• Käse

Schritt-für-Schritt Zubereitung des Burritos mit Hähnchen und Reis :

Hähnchen marinieren: Zuerst marinierst Du das Hähnchen. Dafür vermischst Du Chili, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer mit etwas Olivenöl. Schneide das Hähnchen in dünne Streifen und lass es mindestens 30 Minuten marinieren. Die Marinade verleiht dem Hähnchen den intensiven, würzigen Geschmack, der diesen Burrito so besonders macht.

Reis kochen:

Während das Hähnchen mariniert, kannst Du den Reis kochen. Verwende am besten Basmatireis für eine besonders lockere Konsistenz. Koche ihn gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, damit er perfekt wird.

Tipp:

Mit einem hochwertigen Reiskocher wird Dein Basmatireis für den Burrito mit Reis und Hähnchen immer perfekt locker und gleichmäßig gegart.

Hähnchen anbraten: Nachdem der Reis fertig ist, erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und brate das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze, bis es goldbraun und durchgegart ist. Achte darauf, dass es außen knusprig und innen saftig bleibt.

Praktisch: Probiere diese Pfanne mit Antihaftbeschichtung,ideal zum Braten und schnellen Reinigen.

Toppings vorbereiten: Während das Hähnchen brät, kannst Du die frischen Zutaten vorbereiten. Die frischen Zutaten sorgen für eine angenehme Frische und einen perfekten Ausgleich zu den würzigen Komponenten.

Burrito zusammenstellen: Sobald alle Zutaten bereit sind, nimm eine Weizentortilla und lege sie flach auf eine saubere Oberfläche. Verteile eine Schicht Reis auf der Tortilla, gefolgt vom saftigen Hähnchen, den schwarzen Bohnen, frischen Tomaten und Avocado. Zum Schluss verfeinerst Du den Burrito mit etwas Koriander und einem Löffel saurer Sahne oder Guacamole für eine zusätzliche cremige Note.

Burrito rollen: Jetzt kommt der spannendste Teil: das Rollen! Klappe die Seiten der Tortilla ein und rolle sie vorsichtig zu einem festen Burrito. Achte darauf, dass die Füllung sicher verpackt ist, damit nichts herausfällt.

Tipp: Zum perfekten Servieren eignet sich dieses Set für Tortilla-Presse und Servierbrett, dass Deine Küche aufwertet.

Burrito anbraten (optional): Für eine besonders knusprige Textur kannst Du den Burrito in einer heißen Pfanne anbraten. Dies gibt ihm eine schöne goldene Kruste und einen intensiveren Geschmack.

Servieren und Genießen

Sobald der Burrito fertig ist, kannst Du ihn in der Mitte durchschneiden und genießen. Du wirst überrascht sein, wie dieser Burrito mit einer ausgewogenen Kombination aus frischen und würzigen Zutaten überzeugt.

Zusätzliche Tipps für einen perfekten Burrito

• Variiere die Füllungen: Probiere verschiedene Gemüse oder füge Bohnen hinzu, um Deinen Burrito abwechslungsreicher zu gestalten.
• Experimentiere mit Saucen: Eine selbstgemachte Salsa oder Guacamole kann Deinem Burrito den perfekten Abschluss geben.
• Gesunde Alternative: Verwende Vollkorn-Tortillas und reduziere den Käse, um einen gesunden Burrito zu kreieren.

Dieses einfache und vielseitige Burrito-Rezept ist perfekt für ALLE, von erfahrenen Köchen bis hin zu kleinen Kindern, die Spaß am Kochen haben. Nutze diese Gelegenheit, um authentische mexikanische Aromen in Deine Küche zu bringen und eine leckere Mahlzeit zu genießen, die jeder lieben wird.

Häufige Variationen vom Burrito Hähnchen Rezept

Leckeres Hähnchen Burrito Rezept mit Reis, Avocado und Käse überbacken

Falls du etwas Abwechslung suchst, gibt es viele Möglichkeiten, den Burrito zu variieren. Zum Beispiel kannst Du das Hähnchen durch Rindfleisch oder Tofu ersetzen, um eine vegetarische Variante zu kreieren. Für eine extra würzige Note kannst Du Jalapeños hinzufügen. Die Möglichkeiten sind nahezu endlos – experimentiere und finde deinen persönlichen Favoriten!

Zutaten

Füllung:

• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 1 Tasse gekochter Reis
• 1 reife Avocado, in Scheiben geschnitten
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 grüne Paprika, gewürfelt
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
• Saft einer Limette
• Salz, Pfeffer, Oregano, Chili und Paprikapulver nach Geschmack

Sauce:

• 2 Tassen passierte Tomaten
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Burritos:

• 8 Tortillas (Maistortillas oder Weizentortillas)
• 1 Tasse geriebener Käse (Mozzarella oder Gouda)

Schritt-für-Schritt Anleitung

1: Die Füllung vorbereiten

1. Hähnchenbrustfilet kochen: Koche die Hähnchenbrustfilets in einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser, bis sie durchgegart sind. Lass sie abkühlen und schneide sie in feine Streifen.
2. Gemüse anbraten: Erhitze etwas Öl in einer großen Pfanne und brate die gewürfelten Paprika, die gehackte Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
3. Reis und Hähnchen hinzufügen: Gib den gekochten Reis und die Hähnchenstreifen in die Pfanne und mische alles gut durch. Würze die Mischung mit Limettensaft, Salz, Pfeffer, Oregano, Chili und Paprikapulver nach Geschmack.
4. Avocado hinzufügen: Füge die Avocadoscheiben hinzu und rühre vorsichtig um, damit die Avocado nicht zerdrückt wird. Stelle die Füllung beiseite.

2: Die Sauce zubereiten

1. Zwiebel und Knoblauch anbraten: Erhitze etwas Öl in einem Topf und brate die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie weich sind.
2. Passierte Tomaten und Gewürze hinzufügen: Gib die passierten Tomaten und den Kreuzkümmel in den Topf. Würze mit Salz und Pfeffer und lass die Sauce etwa 10 Minuten köcheln, bis sie leicht eindickt.

3: Die Burritos zusammenstellen

1. Backofen vorheizen: Heize den Backofen auf 180°C vor.
2. Tortillas erwärmen: Erwärme die Tortillas leicht in der Mikrowelle oder in einer Pfanne, damit sie biegsam werden.
3. Tortillas füllen: Verteile die Hähnchen-Reis-Mischung gleichmäßig auf den Tortillas. Streue etwas geriebenen Cheddar-Käse darüber und rolle die Tortillas auf.
4. In die Backform legen: Lege die gefüllten Tortillas nebeneinander in eine große Backform.
5. Sauce und Käse darübergeben: Gieße die vorbereitete Tomatensauce über die Burritos und streue den geriebenen Mozzarella oder Gouda darüber.
6. Backen: Backe die Burritos im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten lang, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

4: Servieren und genießen

1. Burritos aus dem Ofen nehmen: Nimm die Backform vorsichtig aus dem Ofen und lass die Burritos ein paar Minuten abkühlen.
2. Garnieren und servieren: Garniere die Burritos mit frischem Koriander und serviere sie mit saurer Sahne und zusätzlichen Avocadoscheiben.

Fazit

Dieses Hähnchen-Burrito Rezept mit Reis, Avocado und Käse Überbacken ist eine köstliche und sättigende Mahlzeit, die die ganze Familie lieben wird. Probiere es aus und genieße die Aromen der mexikanischen Küche in Deinem eigenen Zuhause. Guten Appetit!