Das ultimative Rezept für Quesadilla mit Schinken und Käse
Einleitung
Entdecken Sie die ultimative Quesadilla mit Schinken und Käse! Diese köstliche Kombination, entweder mit Serrano- oder Kochschinken und einer Auswahl an Cheddar, Mozzarella, Manchego oder Ihrem Lieblingskäse, wird Sie begeistern. Hier ist das perfekte Rezept für die beste Quesadilla der Welt.
Zutaten
Hauptzutaten
- 2 Tortillas (Mais oder Weizen)
- 100 g Serrano-Schinken oder Kochschinken (nach Belieben)
- 100 g Käse (Cheddar, Mozzarella, Manchego oder Ihr Lieblingskäse)
- Olivenöl oder Butter (optional)
Optionale Beilagen
- Scharfe Sauce
- Guacamole
- Avocado
- Sauerrahm
- tomatensoße
Zubereitung
Vorbereitung des Käses und Schinkens
- Reiben oder schneiden Sie den Käse in feine Streifen. Verwenden Sie entweder eine Sorte oder kombinieren Sie verschiedene Käsesorten für unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Texturen.
- Schneiden Sie den Schinken in kleine Stücke oder feine Streifen. Serrano-Schinken verleiht einen kräftigen, salzigen Geschmack, während Kochschinken einen milden, sanften Geschmack bietet.
Zusammenstellung der Quesadilla
- Legen Sie eine Tortilla in eine heiße Pfanne (verwenden Sie etwas Olivenöl oder Butter für eine knusprigere Textur, falls gewünscht).
- Verteilen Sie den Käse gleichmäßig auf der Tortilla. Nutzen Sie eine oder mehrere Käsesorten (Cheddar für starken Geschmack, Mozzarella für cremige Konsistenz, Manchego für eine spanische Note).
- Fügen Sie den Schinken hinzu und verteilen Sie ihn gleichmäßig auf dem Käse.
- Legen Sie eine weitere Tortilla oben drauf, um die Quesadilla zu schließen.
Braten
- Braten Sie die Quesadilla bei mittlerer Hitze für 2-3 Minuten, bis die untere Tortilla goldbraun und knusprig ist.
- Drehen Sie die Quesadilla vorsichtig um und braten Sie die andere Seite weitere 2-3 Minuten, bis der Käse vollständig geschmolzen und die Tortilla goldbraun ist.
Servieren
- Nehmen Sie die Quesadilla mit Schinken und Käse aus der Pfanne und schneiden Sie sie in Dreiecke.
- Servieren Sie die Quesadilla heiß mit Guacamole, scharfer Sauce oder Sauerrahm nach Belieben.
Quesadillas eignen sich auch hervorragend für ein leckeres Frühstück. Verwenden Sie Kochschinken und Mozzarella für eine milde, sanfte Variante oder kombinieren Sie Serrano-Schinken und Cheddar für ein kräftiges, geschmackvolles Erlebnis. Die Zubereitung bleibt dieselbe, aber die Quesadilla – Frühstück gibt Ihnen einen energiereichen Start in den Tag.
Verschiedene Schinkenarten
- Serrano-Schinken: Für einen kräftigen, salzigen Geschmack, der perfekt mit Manchego harmoniert.
- Kochschinken: Bietet einen milden, sanften Geschmack, der gut mit Cheddar oder Mozzarella kombiniert werden kann.
Käsevariationen
- Cheddar: Intensiver Geschmack.
- Mozzarella: Cremige Konsistenz.
- Manchego: Spanische Note.
Genießen Sie Ihre Quesadilla!🍽